新品日本鋼 皮剥ぎ包丁 5.5寸 ジューサー 特殊包丁
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新品日本鋼 皮剥ぎ包丁 5.5寸 ジューサー 特殊包丁
ジューサー ■
商品の説明
この特殊な包丁の使用用途は、鳥や牛、豚など皮と肉を切り分けるために使われます。
皮を手で引っ張りながら、皮と肉の間に刃先を入れ滑らせるように切り剥がしてゆきます。
刃先が滑らせやすいよう、半月形状の刀身となっています。
ステンレスモリブデン鋼（8Ａ）の刀身は錆びにくく切れ味抜群。
■ さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。
柄は天然木ローズを使用していますので、脂などが付いても滑りにくい。お肉屋さんでも使用されている包丁です。
※錆が出ているものはキレイにしてお渡し致しますのでご心配なく。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他
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■ その他商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府 ジューサー
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
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